蟹にまつわる蘊蓄

カニ玉に挑戦！

shin — Thu, 10 May 2012 02:37:15 +0000

一人暮らしを始めて自炊が増えたのは、わたしも震災の経験があったからなのかもしれません。
とにかく食事は美味しくいただきたいと、ひとり鍋を始めたのがきっかけですが
オーソドックスなメニューはひと通り作れたらと思い、最近は少しずつレパートリーを増やします。
やっぱり好きなものから挑戦すれば、料理を覚えようと意欲的になれますからね。
そこで最近はカニ玉に挑戦中、ＧＷ中に食べた中華料理店のカニ玉が美味しくて
どうしても、またカニ玉が食べたいと思ったのです。
しかもカニ玉はカニかまぼこを利用するお宅が多いと、ネットで見て知りました！
それなら、わたしでも作れるような気がして、夕飯はカニ玉丼が続きますが全然飽きません。
毎晩食べながらも、こうすればもっと美味しくなるかもとひらめきがあり
翌日はチャンレンジする繰り返しに、料理がおもしろく感じるようになりましたから！

東西の食

shin — Sun, 06 May 2012 04:02:17 +0000

カニ料理といえば、やっぱり「かに道楽」のイメージ！
わたしは小さな頃は近畿地方に暮らし、中学生になる前に東京に引っ越したので
どうしても「かに道楽」となれば、食道楽が浮かびます。
東京でも「かに道楽」は定着したと思うのですが、関西ほどカニ人気は高くないのでしょうか？
わたしもすっかり東京暮らしの方が長くなってしまったので、なんとなくイメージですが
関西の方がカニ料理に対して熱狂的な気がして、東京では冬の旬モノとして線引きされるような。
カニに対してクールでいられるのが東京のイメージ、関西ではカニというだけでみんな大喜びみたいな。
だから、わたしも実家ではカニ鍋が最上級のご馳走の気がしてしまい、次はスキ焼きかな？
両親は関西人なので似たような感覚ですが、年の離れた弟だけはすっかり東京っ子らしく
カニにもクールでいられる、冷静さがありますね。

家系の病気

shin — Thu, 03 May 2012 01:14:16 +0000

わたしは身内に糖尿病はいませんが、ここまで生きてくると糖尿病家系という人に出会いました。
糖尿病家系の人に接すると他の病気に比べ、明らかな特徴が分かるようになります。
とにかく甘い物に執着して、もしかしたらそういうタイプばかりじゃないのかもしれませんが
少なくともわたしが出会った糖尿病家系の人は、まさに甘い物に目がない感じばかりでした。
もちろん立て続けに甘い物を食べることができるので、初めて接した時は驚きましたから。
そういう人は健康診断の度に、やはり血糖値を上げないために注意されていましたね。
わたしとしては単純にあんな甘い物を多量摂取したら、血糖値が上がるのは納得！
口の中が甘ったるくなり、逆にわたしなら気持ちが悪くなりそうですが。
せめて甘い物は一個で充分。わたしは二個食べたら、もう限界がやってきますね。

通販で産地直送

shin — Sun, 29 Apr 2012 03:09:38 +0000

毎年、冬になると友達家族と集まって蟹鍋をします。
蟹の季節はやっぱり冬ですね。
北海道まで行かなくても、インターネット通販でたくさん蟹の通販があるので
いつもネット注文です。
瞬間冷凍されてるので新鮮そのものですよ～。
蟹鍋とあと、タラバガニ、毛がにも注文するんだけど毛がにの味噌が
おいしいこと・・・私の家族は味噌が大好きなのでいつもとりあいです。
通販で買う蟹ってけっこう量もたくさんあって
その中でも訳アリのお得なパックを注文したります。
訳アリって言っても腐りかけ？とかそんなんじゃないんですよー。
ただ、蟹の爪がわれていたり、足にひび割れしていたり、そんなのぜんぜんOKですよね。
家でたべるだかから割れてても大丈夫です。
安さにひかれて買ったけどこれほんとおいしいです。
ただ解凍方法をちゃんとしないと鮮度が落ちてしまうのでおいしいのを
たべようと思うと冷蔵庫で自然回答がいいです。今年の冬は蟹三昧できました。

待ち遠しいＧＷ

shin — Fri, 27 Apr 2012 03:07:06 +0000

ＧＷは目前ということで、今週は久々に残業続き。
四月のこの時期は年末と共に、毎年一番仕事が立て込むような気がします。
多分この時期は新年度ということで、環境やルールの変化が多く
その不慣れさがやっと落ち着く頃に連休が待ち受け、それで仕事が溜まると思うのです。
五月の後半頃となる梅雨前なら、きっと爽やかな季節です。
だから、その頃にＧＷがあれば、きっとスムーズに連休へ突入できるような気がしますが。
もちろん、そんなことをいくら考えてもカレンダーはどうにもなりません。
この忙しさに職場のみんなもストレスを感じるようで、とにかくＧＷが待ち遠しいのです。
わたしも連休中はお出かけ予定もあり、思いっきりストレス解消をしたいと期待します。
疲れていても遊ぶとなれば力が湧くもの、ストレスの解消方法として休日は一番に感じますから！

肩こりストレッチ

shin — Tue, 24 Apr 2012 05:45:16 +0000

パソコンによるデスクワークが詰まっていると、やっぱり肩こりを強く感じます。
だから肩こりの解消法として、わたしは応急処置に肩を大きく回すストレッチをします。
最初だけは痛みを感じるので恐る恐るですが、そうやって動かせば、肩こりのずっしりとした感覚は軽減されるみたい。
やっぱりエコノミー症候群のように、飛行機内で長時間同じ姿勢で座ったままなのは良くないといわれますが
あれと同じような原理に思われ、少しでも肩を動かして血液の循環を良くした方がいいのでしょうね。
とにかく最初だけは痛みを感じるかもしれませんが、ときどき休憩がてら、この動作を左右するだけでかなり違います。
もちろん肩こりを軽減させれば、仕事の効率アップにつながりますから。
気分転換にもなり、やっぱり運動不足は身体に良くないというのを実感する瞬間ですね。

カニクリームコロッケ

shin — Sat, 21 Apr 2012 10:37:16 +0000

わたしは実家から歩ける至近距離のアパートに、一人暮らしをします。
大人としてなるべく甘えない生活を心掛け、自炊をするつもりです。
ただ栄養面が心配だと、やっぱり母親は何かと電話をくれて、おかずや食材をお裾分けしてくれます。
それに食べたいものがあればと、家族だんらんの食事にも呼ばれます。
とにかく母親はハンバーグをリクエストすれば、快く作ってくれますね。
なんでもハンバーグは簡単らしく、わたしも見よう見真似で作れるようになりましたから。
コロッケの方が難しいと、それは女性陣もだいたい同じような意見が目立ちます。
それなら、わたしの好きなカニクリームコロッケはどうなんだろうと思いましたが
まだジャガイモの一般的なコロッケの方が、自家製でチャレンジする気になると。
カニクリームコロッケは外食かお惣菜で食べるものだと、ベテラン主婦でも思うそうです。

気ままなドライブ

shin — Sun, 15 Apr 2012 11:22:06 +0000

わたしは実家から歩ける至近距離のアパートにて、一人暮らしをします。
だから実家の車を借りやすく、たまに気分転換に遠出ドライブへ出かけることがあります。
だいたい一人で当てもなく車を走らせますが、運転するだけでストレス発散になるみたい。
それに一人の時は、いつも目的地を決めずに出かけることがほとんど。
その気ままさが車の旅の良いところで、その自由さもリフレッシュ効果を感じます。
適当に海沿いを走ることが多く、見知らぬ街の食堂やレストランへ入りますね。
海鮮料理を食べるだけで満足して帰ることもあり、時には車を停めやすいのでファミレスのことも。
その土地の何かを食べるだけで、なんとなく自分には満足な旅に感じられます。
それに車での一人旅なら、何かの用事のついでに寄り道したと見られるので
意外にどんな店も抵抗なく入れますが、問題は駐車場だけかもしれませんね。

緊張の毎日

shin — Thu, 12 Apr 2012 12:04:23 +0000

ごくたま～に、今まで肩こりを経験したことがないという人がいます。
でも、ほとんどが肩こりで悩んだことがあり、それが大多数でしょう。
社会に出たばかりの今シーズンなど、慣れない状況に無意識に肩へ力が入るのか
入浴時、肩こりを実感することが多いのではないでしょうか。
だから疲れを感じる時こそ、わたしはバスタブに湯を張り入浴します。
全身温まると、入浴後かなり肩こりは軽減された気がしますから。
わたしとしては湯船に入浴することを、肩こりで悩んでいる人へお勧めします。
ずっとシャワーばかりだとつい面倒な気がしますが、まったく疲れの取れ方が違いますよ！
しかも入浴しながらの、肩こりマッサージは効果が高い気がしますね。
それだけでもして就寝すると、翌朝すっきりした感覚もまったく違い
肩こりから痛みがくることも、かなり予防できる気がしますから。