たまにカニ気分を味わうつもりで、カニかまぼこを買いたくてスーパーを見ますが
ついでに美白のはんぺんを買うことが多いですね。
わたしは小さな頃は近畿地方に暮らし、中学生になる前に東京に引っ越したので
それで初めてはんぺんを見たことから、そのインパクトは衝撃でした！
なんて白くてフワフワのキレイな食べ物だろうと、ちょっとメレンゲやホイップクリームのようなイメージ。
子供心に興味津々で、上京した頃はんぺんを食べたいとねだったことを買う度に思い出します。
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幼なじみに聞くと、今では関西でもスーパーで美白のはんぺんを売られるそうで
でも食卓になかなか乗らない家庭が多いみたいです。
食習慣にないから、その気持ちは分かるのですが、わたしははんぺんの味も気に入り今では大好きですよ。
ちょっとバターであぶるくらいに焼くだけでも美味しく、簡単なのでよく食べますね。