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蟹にまつわる蘊蓄蟹に関する蘊蓄やおいしい食べ方など様々な情報を紹介します。 |
| 6 5月 |
カニ料理といえば、やっぱり「かに道楽」のイメージ!
わたしは小さな頃は近畿地方に暮らし、中学生になる前に東京に引っ越したので
どうしても「かに道楽」となれば、食道楽が浮かびます。
東京でも「かに道楽」は定着したと思うのですが、関西ほどカニ人気は高くないのでしょうか?
わたしもすっかり東京暮らしの方が長くなってしまったので、なんとなくイメージですが
関西の方がカニ料理に対して熱狂的な気がして、東京では冬の旬モノとして線引きされるような。
カニに対してクールでいられるのが東京のイメージ、関西ではカニというだけでみんな大喜びみたいな。
だから、わたしも実家ではカニ鍋が最上級のご馳走の気がしてしまい、次はスキ焼きかな?
両親は関西人なので似たような感覚ですが、年の離れた弟だけはすっかり東京っ子らしく
カニにもクールでいられる、冷静さがありますね。